Come Sbucciare e Pulire le Nocciole

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Fra i differenti modi di sbucciare e pulire le Nocciole, Vi proponiamo il seguente:

“Far bollire le Nocciole in Bicarbonato di Sodio e Acqua (2 tazze di acqua bollente per 1 tazza di nocciole e 3 cucchiai di bicarbonato di sodio) per qualche minuto poi immergerle in acqua fredda prima di passare alla sbucciatura”

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