Passiflora, Maracujà, Granadilla e Fiore della Passione

La Passiflora è conosciuta in Italia con il nome Portoghese Maracujà, gli Indigeni la chiamavano Granadilla, il significato è Fiore della Passione.

Proveniente dal Sud America, la Passiflora Edulis è una delle numerose varietà della Passiflora.

Nella famiglia delle Passifloracee, la Passiflora Edulis o Maracujà è tra le più apprezzate per il suo profumo intenso, grazie al quale è di vasto utilizzo nel campo alimentare, in modo particolare nella gelateria e nella preparazione di succhi.

La Polpa, morbidissima, è caratterizzata da numerosi piccoli semi.

Il Frutto è una bacca di forma allungata ovale.

Non solo Frutti, anche Fiori bellissimi

La Passiflora non è conosciuta solo per i suoi Frutti molto saporiti: i Fiori sono originali, dalla forma e bellezza unica in natura.

Tornando oggi dal #Curi #Passiflora

Una foto pubblicata da PDPK di Mauro Panzarola (@pdpk) in data

Le Piante di Passiflora, visto che non sono molto grandi, nel loro habitat naturale delle Foreste Tropicali danno vita a questi Fiori stupendi per attirare gli insetti impollinatori e vincere così la concorrenza di Piante più grandi.

Un pò di Storia

Fu Emmanuel de Villegas, padre agostiniano di rientro dal Messico, ad introdurla nel Vecchio Continente all’inizio del XVII Secolo.

Gli indigeni, che la chiamavano Granadilla, ne mangiavano il Frutto assai saporito; il Padre, invece, ne fu colpito dalla bellezza Fiore, alla cui forma, associava la Passione e Crocifissione di Gesù.

Fu poi successivamente Padre Giacomo Bosio a chiamarla Passione incarnata nel suo trattato sulla crocifissione di Nostro Signore.

Infine, il nome Passiflora (Flos Passionis, ovvero Fiore della Passione) fu dato da Linneo verso la metà del XVIII Secolo.

Conclusione

Nel corso del tempo, passando per vari Continenti e chiamandola con differenti nomi, la Passiflora, Maracujà, Granadilla o Fiore della Passione è un Frutto buonissimo da mangiare con dei Fiori altrettanto bellissimi.

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